„SAICHO Sparkling Tea“ įkūrėjai Charlie ir Natalie – maisto mokslų daktarai, siekę sukurti nealkoholinį gėrimą, kuris būtų toks pat sudėtingas ir rafinuotas kaip vynas. Įkvėpti Honkongo arbatos kultūros, jie dvejus metus tyrinėjo skirtingas arbatos rūšis ir atrinko tris, geriausiai derančias su maistu.
Kiekviena vienos kilmės arbata brandinama šaltai 24 valandas, kad atsiskleistų subtiliausi skoniai. Gėrimas subalansuojamas švelniu saldumu ir lengva rūgštelės nata, o putojanti tekstūra išryškina natūralius aromatus.
„Saicho“ misija – atnešti putojančią arbatą į pasaulio vakarienių stalus ir šventes, kad kiekviename gurkšnyje būtų juntama jų aistra arbatai ir skoniui, žinios bei rankų darbas.