Congedi – keturių kartų meilė alyvuogių aliejui.
Congedi – šeimos prekės ženklas, kurio istorija jau daugiau nei šimtmetį puoselėjama saulėtame Salento regione, Apulijoje, Pietų Italijoje. Jau ketvirta Congedi šeimos karta augina alyvuoges ir gamina aukščiausios kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų (Extra Virgin Olive Oil), derindama ilgametes tradicijas su šiuolaikinėmis gamybos technologijomis.
Meilė alyvmedžiams, pagarba gimtajam kraštui ir atsidavimas savo amatui – vertybės, perduodamos iš kartos į kartą. Congedi šeimai alyvuogių aliejaus gamyba yra ne tik veikla, bet ir branginamas šeimos paveldas.
Congedi istorijoje susipina autentiškos Salento krašto tradicijos, šeimos patirtis ir nuolatinis siekis išsaugoti tai, kas vertingiausia – tikrą itališko alyvuogių aliejaus gamybos meistrystę.
