Gaivios šaltos kavos karštoms vasaros dienoms

Ledinė karamelė „macchiato“

Reikės:

• 3 v. š. vanilės sirupo
• 1 v. š. karamelės sirupo
• 250 ml pieno
• Dvigubo espreso
• Ledo

Gaminimas

1. 1. Į stiklinę pilną ledo supilk vanilės sirupą, pieną bei lengvai porą kartų išmaišyk.
2. 2. Užpilk dvigubą espresą ir pagardink karamelės sirupu.

Plakta „mocha“ kava

Reikės:

• 2 a. š. tirpios kavos
• 1 a. š. karšto vandens
• 3 a. š. migdolų sirupo
• 1 a. š. cukraus
• ¼ puodelio grietinėlės
• Ledo
• ¾ puodelio pieno

Gaminimas

1. 1. Į nedidelį indą supilk tirpios kavos granules, vandenį, migdolų sirupą, grietinėlę ir cukrų. Išmaišyk visus ingredientus iki vientisos masės, naudojant rankinį pieno plakiklį. Turi susidaryti standi puta.
2. 2. Į puodelį su pienu ir ledukais įpilk suplaktą kavos putą. Patiek iš karto.

Šalta meksikietiška kava

Reikės:

• ½ puodelio stiprios kavos
• ¼ a. š. maltų gvazdikėlių
• ¼ a. š. malto cinamono
• ¼ puodelio pieno
• ⅛ a. š. jūros druskos
• Ledo

Kremui:

• ¼ puodelio riebios grietinėlės
• 1 a. š cukraus

Gaminimas

1. 1. Sumaišyk stiprią kavą, maltą cinamoną ir maltus gvazdikėlius. Gerai išmaišyk, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
2. 2. Į kavą su prieskoniais supilk pieną.
3. 3. Paruošk kremą: grietinėlę išplak su cukrumi iki vientisos, tirštos masės. Tai turėtų užtrukti vos kelias minutes.
4. 4. Į pilną ledo stiklinę supilk kavą su prieskoniais, o ant viršaus šaukštu uždėk paruošto kremo.
5. 5. Jei nori, pabarstyk maltu cinamonu ir jūros druska – jie suteiks gėrimui dar daugiau pikantiškumo.