Ekologiški švieži virtiniai MEZZELUNE CACIO PEPE gaminami pagal autentišką itališką receptą. Tešlai nenaudojamas vanduo – ji ruošiama tik iš ekologiškų kiaušinių ir kietagrūdžių kviečių miltų, todėl virtiniai pasižymi išskirtine elastinga tekstūra ir švelniu, sodriu skoniu.
Vos per 3–4 minutes paruošiami (galima virti arba kepti) virtiniai su pecorino sūrio įdaru yra pagardinti aromatingais juodaisiais pipirais, tobulai dera su sviesto ir žolelių padažu, gali būti patiekiami su šlakeliu alyvuogių aliejaus, parmezano sūriu.
Laikyti 4–8 °C temperatūroje.