Baltasis šokoladas BLANC & MATCHA DU JAPON 27 % – nuostabus desertas, suvienijantis pienišką poskonį su žaliosios arbatos natomis. Šiam šokoladui gaminti naudojama japoniška arbata Matcha Tsuki. Laužiamas ne kvadratėliais, o pailgais gabaliukais. Sudėtyje yra 27 % kakavos.
Matcha (mačia) – labai smulkiai sumalti itin aukštos kokybės japoniškos žaliosios arbatos lapeliai, prieš tai pašalinus jų gysleles.
Geriausias iki: žiūrėti ant pakuotės. Laikyti 12–18 °C temperatūroje.
cukrus 46.02 %, kakavos aliejus 26.49 % , nenugriebto PIENO milteliai 24.92 % , „Matcha Tsuki“ arbata 1.88 %, emulsiklis: SOJOS lecitinas 0.59 %, natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Sudėtyje gali būti glitimo, kiaušinių ir riešutų pėdsakų.
Maistinė vertė (100 g) – 2315 kJ / 553.30 kcal: riebalai 34,40 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 20,90 g), angliavandeniai 55,00 g (iš kurių cukrų 55,00 g), baltymai 6,30 g, druska 0,23 g.