Sicilietiški džiovinti pomidorai aliejuje su prieskoniais

„Daidone“ sicilietiški džiovinti pomidorai aliejuje (su prieskoniais) yra sūrokas, intensyvaus skonio ir vaisinių natų užkandis. Puikių pomidorų savybių paslaptis: augimas mineralais turtingame dirvožemyje, 8 mėnesiai saulės ir Viduržemio jūros dvelksmo įtaka.

Tai puikus pagardas salotoms, makaronams, sumuštiniams ar picai. Rekomenduojame pasigaminti iš jų raudonąjį pesto, dėti į sriubas ir, žinoma, fokačijas.

Pomidorai saulėje džiovinami jau šimtmečius – kas sugalvojo šį receptą, nėra aišku, spėjama, kad tai buvo italai, džiovinę pomidorus ant savo keramikinių namų stogų. Saulėje džiovinti pomidorai susiraukšlėja, kadangi praranda didžiąją dalį vandens.

„Daidone“ gimė iš meilės nuostabiam Sicilijos regionui, kurį skalauja šilta Viduržemio jūra ir nuolat bučiuoja saulė. Tai išskirtinai kruopščiai paruošti gurmaniški produktai, gaminami remiantis sicilietiškos kulinarijos tradicijomis. Ragaujant šiuos produktus palengva atsiskleidžia Sicilijos nuotaika, nuostabi skonių paletė ir aplanko išskirtinė juslinė patirtis.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.