Ekologiškai Lietuvoje užauginti lapiniai kopūstai KALE pasižymi sodria žalia spalva ir švelniu skoniu. Tai universali daržovė, tinkanti įvairiems patiekalams – nuo šviežių salotų ar žaliųjų kokteilių iki sriubų, troškinių ar keptų garnyrų.
Švieži lapiniai kopūstai gali būti naudojami kasdienėje virtuvėje ar ruošiant įdomesnius receptus, o dėl savo struktūros jie išlieka tvirti ir gardūs tiek termiškai apdoroti, tiek valgomi žali.
Laikyti nuo +5 iki +7 °C.