Ksantano gumos milteliai

Ksantano gumos milteliai – tirštiklis kepiniams. Lengvesniam gaminimui iš beglitiminių miltų – padeda išgauti lengvai minkomą tešlą. Be glitimo. Tinka veganams.

Ksantano milteliai gaminami fermentuojant gliukozę ar sacharozę su Xanthomonas Campestris.

Naudojimas: duonai, picai – įmaišykite 1 šaukštelį į puodelį miltų; pyragams, sausainiams – ½ šaukštelio į puodelį miltų.

Laikyti vėsioje sausoje vietoje, sandarioje pakuotėje.