„Morelli“ makaronai TROFIE (trumpi ir susukti) gaminami pagal tradicinius Italijos Ligūrijos regiono metodus iš aukštos kokybės itališkų kietųjų kviečių, užtikrinančių puikią tekstūrą ir al dente rezultatą. TROFIE ypač tinka patiekti su pesto padažu, kuris tradiciškai taip pat yra kilęs iš Ligūrijos, arba su lengvais padažais iš mėsos ir daržovių.
„Morelli“ – tai kelių kartų šeimos istorija iš Pizos krašto, kur nuo 1860 m. išlaikoma pagarba tradicinei makaronų gamybai. Šie makaronai gaminami naudojant tradicinę trafila di bronzo technologiją – formuojami per bronzinę matricą, kuri suteikia paviršiui subtilų šiurkštumą. Dėl to padažas geriau prilimpa prie makaronų, o kiekvienas kąsnis tampa dar intensyvesnio skonio. Lėtas džiovinimas žemoje temperatūroje padeda išsaugoti makaronų skonį ir aromatą.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.