Lengvas ir purus tradicinis PANETTONE pyragas, pagardintas šokolado gabalėliais. Pyrago tešla rauginta net 16 valandų siekiant sukurti burnoje tirpstančią tekstūrą. Šiuo šventiniu skoniu gali mėgautis ir jautrūs glitimui.
Laktozės kiekis sudėtyje yra mažesnis nei 0,1 g / 100 g.
Panettone (panetonė) – tradicinis itališkas pyragas, kepamas specialiai kalėdiniam laikotarpiui.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių.
SVIESTAS be laktozės 16 %, ryžių miltai, rehidratuotas PIENAS be laktozės 12.5 %, KIAUŠINIO trynys, cukrus, natūralios mielės (vanduo, kukurūzų krakmolas, ryžių miltai, druska, pieno fermentai (lactobacillus)), kukurūzų krakmolas, šokolado gabalėliai 6 % (cukrus, kakavos masė, kakavos aliejus, emulsiklis: SOJOS lecitinas, vanilės kvapioji medžiaga), alaus mielės, drėgmę išlaikanti medžiaga: sorbitolis, tirštikliai: ksantano derva, guaro derva, emulsiklis: riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, kvapiosios medžiagos, kakavos aliejus, druska. Paviršius apdorotas alkoholiu. Sudėtyje gali būti riešutų (lazdyno, migdolų, pistacijų ir žėmės) pėdsakų. Produkte yra gliukozės ir galaktozės, atsirandančios dėl laktozės skilimo.
Maistinė vertė (100 g) – 1499 kJ / 358.27 kcal: riebalai 17,00 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 11,00 g), angliavandeniai 47,00 g (iš kurių cukrų 25,00 g), baltymai 3,40 g, druska 0,03 g.