Minkšta „Yukybio“ ekologiška sourdough šviesi duona su sėklomis yra išraiškingo skonio. Su šia duona pagaminsite nuostabius sumuštinius, duona tinka prie sriubos ir kitų patiekalų. Skaniausiai švelniai paskrudinta.
Raugas brandinamas 16 valandų. Baltymų šaltinis.
Natūralaus raugo duona sourdough rauginama vandens ir miltų mišinyje, kuriame užauga mielės ir vyksta natūrali fermentacija. Kuo raugas ilgiau brandinamas, tuo duona būna skanesnė.
„Yukybio“ šviesi duona su sėklomis:
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
minkšti KVIETINIAI miltai* 35%, vanduo, natūralus minkštų KVIETINIŲ miltų raugas* 11% (minkšti KVIETINIAI miltai*, vanduo), linų sėmenys* 9%, pilno grūdo minkšti kvietiniai miltai*, KVIEČIŲ GLITIMAS*, SOJŲ miltai*, SEZAMŲ sėklos* 2%, moliūgų sėklos* 1%, saulėgrąžų sėklos* 1%, mielės (SACCHAROMYCES CEREVISIAE), žirnių baltymai*, skrudintas SALYKLAS* (MIEŽIŲ SALYKLO MILTAI*, KVIEČIŲ SALYKLO MILTAI*, MINKŠTI KVIETINIAI MILTAI*), DRUSKA, SOJŲ GRŪDAI*. Etilo alkoholiu* apdorotas tik paviršius. * - iš ekologinių ūkių. Sudėtyje gali būti RIEŠUTŲ, LUBINŲ ir SOJOS pėdsakų. IT-BIO-006, ES/Ne ES žemės ūkis.
Maistinė vertė (100 g) - 1176 kJ/ 279 kcal: riebalų 6.7 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0.9 g), angliavandenių 37 g (iš jų cukrų 1.1 g), skaidulinių medžiagų 5.5 g, baltymų 15 g, druskos 0.6 g.