Čiabata duonos sumuštinis su daržovėmis, burrata sūriu ir kumpiu

Reikės:

• Čiabata duonos
• Pekino kopūsto
• Sultenių
• 400 g buratos sūrio
• 330 g keptų paprikų
• 200 g saulėje džiovintų pomidorų
• 150 g kreminio sūrio
• 130 g pomidorų pesto
• 100 g vytinto kumpio
• 1 avokado
• Druskos
• Pipirų
• Citrinos sulčių

Gaminimas

1. 1. Čiabatą perpjauk ir ištepk kreminiu sūriu.
2. 2. Avokadą sutrink, apšlakstyk citrinų sultimis ir pagardink žiupsneliu druskos bei pipirais.
3. 3. Sutrintą avokadą paskirstyk ant kreminio sūrio.
4. 4. Sudėk saulėje džiovintus pomidorus, o ant jų – smulkiai suplėšytus Pekino kopūsto lapus.
5. 5. Aptepk pomidorų pestu ir išdėliok keptas paprikas.
6. 6. Vytintą kumpį suplėšyk juostelėmis ir sudėk ant sumuštinio.
7. 7. Sumuštinį pagardink buratos sūriu, o pabaigoje pagardink sultene. Sumuštinį lengvai suspausk.

Recepto autorius: @svajojantis_olandas.