Visi atsakymai apie kanapių žiedų arbatą

Kanapių žiedų arbata yra vienas seniausių karštųjų gėrimų pasaulyje, tačiau iki šiol kelia daug klausimų, dėl joje esančios kanabidiolio rūgšties (CBDa). Kanapių arbata dažniausiai gaminama iš kanapių augalo lapų ir žiedų. Kanapių arbatai paprastai naudojami mažai THC turintys kanapių augalai. THC, trumpinys tetrahidrokanabinolis, yra svaiginantis kanabinoidas, randamas kiekviename kanapių augale. Pramoniniuose kanapių augaluose yra 45 ES patvirtintos veislės, kurias ūkininkai gali auginti, kadangi THC kiekis yra tik (< 0,2 proc.).

► Kas yra kanapių arbatoje?

Kanapė yra labai įvairus augalas. Auginant jį sudaro apie 500 skirtingų ingredientų. Labiausiai žinomi ir geriausiai ištirti yra THC (tetrahidrokanabinolis) ir CBD (kanabidiolis). Nuskintuose kanapių augaluose taip pat yra svarbiausių sudedamųjų dalių terpenų ir flavonoidų. Būtent šie flavonoidai atlieka pagrindinį vaidmenį kokybiškose kanapių arbatose.

► Ar kanapių arbatoje yra CBD?

Kanabinoidai CBD ir THC netirpsta vandenyje. Todėl karštu vandeniu užpilamoje kanapių arbatoje nėra nei CBD, nei THC. Kitokia situacija yra su rūgštiniu CBD pirmtaku - kanabidio rūgštimi (CBDa). CBDa yra pagrindinė aukštos kokybės kanapių arbatos sudedamoji dalis. Kanabidio rūgštis yra pagrindinis kanabinoidas šviežiose kanapėse. Jei kanapių lapai ir kanapių žiedai užpilami verdančiu vandeniu, CBDa randama kaip pagrindinė arbatoje esanti medžiaga po 10–15 minučių užpylimo.

► Koks yra kanapių arbatos poveikis?

„CBDa rūgštis yra panaši į CBD daugeliu savybių. CBDa pasižymi ne tik priešuždegiminėmis, antibakterinėmis savybėmis, bet taip pat slopina pykinimo jausmą ir vėmimą“, – sako DDr. Gerhardas Nahleris iš Tarptautinio kanabinoidų instituto Liublianoje.

Polifenoliai taip pat atlieka svarbų vaidmenį, dar kitaip vadinami kanapių arbatoje esantys flavonoidai. Priešingai nei terpenai, kurie taip pat yra svarbios kanapių augalų sudedamosios dalys, jie lengvai tirpsta vandenyje. Kaip ir kanabinoidai, flavonoidai yra antioksidantai. Flavonoidai yra plačiai paplitę augalų karalystėje. Kanapės yra vienas iš augalų, turinčių didžiausią flavonoidų kiekį ir didžiausią antioksiduojantį poveikį.

Dažniausiai kanapių arbatoje esantys flavonoidai - apigeninas, liuteolinas, kvercetinas, orientinas, kampferfolis ir viteksinas.

Net jeigu kanapių arbatoje yra mažesnis kiekis flavonoidų, jie vis tiek yra svarbūs, kadangi čia pradeda veikti endokanabinoidų sistema (ECS).

ECS yra žmogaus nervų sistemos dalis. Dešimtajame dešimtmetyje, kai mokslininkai bandė išsiaiškinti, kodėl kanapės taip gerai veikia organizmą, jie atrado, kad mes, žmonės (ir dauguma gyvūnų) turime endogeninę kanabinoidų sistemą. Todėl žmogaus organizmas pats gamina kanabinoidus, kurie dalyvauja arba padeda reguliuoti daugelį kūno funkcijų. Iki šiol buvo nustatyti du pirminiai kanabinoidų receptoriai: CB1 receptorius ir CB2 receptorius, kurie yra išsibarstę po centrinę ir periferinę nervų sistemas. Jie daro įtaką elementariems kūno procesams, tokiems kaip apetito reguliavimas, mūsų atmintis, skausmo suvokimas, miegas, taip pat imuninė organizmo funkcija.

► Kaip nustatyti kanapių arbatos kokybę?

Visuomet ekologiški, sertifikuoti produktai, kuriuos dedame į savo kūną, yra daug geriau nei įprastos prekės, kurių sudėties iki galo kartais ir nežinome. Ant kanapių arbatos pakuočių turi būti matomi oficialūs ekologiškumo sertifikatai. Be to, svarbu ir kanapių kilmės šalis. Mikrobiologinė kokybė taip pat turi įtakos: jei ką tik nuskintos kanapės nėra greitai išvežamos ir švelniai išdžiovinamos, ant jų gali kauptis pelėsis ir bakterijos.

Tiksli ir skaidri gamintojo informacija apie derliaus nuėmimo ir perdirbimo būdus turėtų būti suprantama ir lengvai randama internete.

► Kaip paruošti kanapių arbatą?

Kanapių arbatos paruošimas yra gana paprastas. Panašiai kaip ir kitas arbatas, priklausomai nuo gamintojo informacijos, tam tikrą kiekį kanapių arbatos reikia užplikyti karštu vandeniu. Tada labai svarbus yra mirkymo laikas. Jei kanapių arbata mirkoma tik trumpą laiką (apie 5 minutes), atsiskleidžia gaivinantis ir aktyvinantis poveikis. Po 10 minučių suaktyvėja raminantys ir miegą skatinantys ingredientai. 15 minučių laikomas optimaliu užplikymo laiku, kad būtų užtikrintas miegą skatinantis poveikis. O kadangi kanapių arbata yra arbata, ją reikia gerti dar šiltą.

O dabar pats metas užplikyti kanapių žiedų arbatos.