Alyvuogių aliejus extra virgin CHARISMA

„Vassilakis“ extra virgin alyvuogių aliejus CHARISMA iš Graikijos yra šalto pirmo spaudimo aliejus. Maloniai kvepiantis, pikantiško skonio, vaisinių bei šviežių žolelių natų. Turi mažai kartumo, puikiai padės paryškinti maisto skonį. Gana universalus aliejus, galite įpilti į salotas ir ant pagaminto maisto, taip pat tinka troškinimui, marinavimui. Maloniai pagardins ką tik iškeptą duonos kepalą.

Gaminamas Mirabelo regione Kretoje iš Koroneiki rūšies alyvuogių. Jų derlius yra renkamas lapkričio–kovo mėnesiais. Koroneiki alyvuogės Graikijoje yra vienos dažniausiai naudojamų rūšių aliejaus spaudimui. Itin vertinamos dėl savo organoleptinių savybių. Delikataus skonio, nuostabaus aromato ir ryškių vaisinių poskonių.

Žemoje temperatūroje, mechaniniu būdu spausti alyvuogių aliejai išlaiko sau būdingą išskirtinį skonį ir maistines savybes.

Laisvasis rūgštingumas 0.3–0.4 % (maks. norma 0.8 %).

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, toliau nuo saulės spindulių.