Alyvuogės alyvuogių aliejuje

Ekologiškos juodosios alyvuogės aliejuje be kauliukų yra gana švelnaus skonio, turi malonių vaisinių poskonių, šiek tiek rūgštumo ir kartumo. Skonis puikiai subalansuotas. Tinka veganams.

Rekomenduojame naudoti salotų bei picų gardinimui, galite pasigaminti tapenadą, papjaustyti ir įdėti troškinant vištieną, pasigaminti daržovių vėrinukų.

Kiekviena alyvuogė būna žalia ankstyvoje nokimo stadijoje, spalva keičiasi jai bręstant. Juodosios alyvuogės yra visiškai sunokusios. Šviežiai nuskintos alyvuogės būna itin karčios, todėl prieš pasiekdamos jus, jos yra laikomos sūdytame vandenyje nuo 6 mėnesių iki 2 metų priklausomai nuo to, kokia yra alyvuogių rūšis, taip pat nuo jų sunokimo lygio.

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve.