Modenos balzaminio acto kremas, trumų skonio

„Giardini“ trumų skonio Modenos balzaminio acto kremas yra tamsiai rudos spalvos, tirštas, kreminis, velvetinės tekstūros pagardas. Saldžiarūgštis, tačiau puikiai subalansuoto skonio. Ragaujant jaučiamas ir pikantiškas trumų poskonis. Pagamintas su koncentruota vynuogių misa ir Modenos balzaminiu actu. Parduodamas suspaudžiamame buteliuke.

Rūgštingumas: 2.5–3.5 %. Tankis (tirštumas 20 °C): min. 1.20.

Puikiai tinka gardinti mėsainius, bulvių košę, omletus, rizotą, makaronus, sriubas, skanu ragauti su brandintais sūriais, paštetu ir kt.

Modenos balzaminis actas yra tamsus, koncentruotas, intensyvaus skonio actas, kilęs iš Modenos, Italijos. Gaminamas iš vynuogių misos: šviežiai sutrintų vynuogių sulčių su visomis odelėmis, sėklomis ir stiebais. Laikomas vertingiausia maistinio acto rūšimi, delikatesu ir yra vertinamas gurmanų.

Laikyti kambario temperatūroje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Atidarius laikyti šaldytuve.