Titulinis Maistas Arbata, kava ir kakava Kakava

Kakavos masė „Peru San Martin“, ekologiška

Pura Vida

100 g

7,99 €

79.90 €/kg

Įsigiję šią prekę į savo lojalumo kortelę gausite 0,56 € Daugiau apie lojalumo programą

Likutis fizinėse parduotuvėse

Apie prekę

Peru San Martin kakavos masė kvepia cinamonu! Kakavos pupelės gaunamos iš smulkių ūkininkų. San Martin regione driekiasi daug kalnų, esančių apie 300-900 m virš jūros lygio, kuriuose gyvena įvairios vietinės bendruomenės. Sudėtinga vietovė tradicinei žemdirbystei, bet geriausia kakavai!

Skonio natos: kakavos, cinamono, grietinėlės.

Kur užauginta:
Kooperatyvas, su kuriuo daugiausia dirbame San Martine, perka kakavą iš 120 gamintojų. Vienam gamintojui tenka vidutiniškai 2 hektarai. Pačiame kooperatyve dirba 47 etatiniai darbuotojai, iš kurių 20 yra moterys.

Kakavos rūšis:
Criollo - tai viena iš rečiausių kakavos rūšių pasaulyje (vos 5 procentai, lyginant su kitomis kakavos rūšimis). Pasižymi stipriu aromatu.

Peru San Martin kakavos ypatumai:

Kakava etiškai auginta, apdirbta, bendradarbiaujant su smulkiaisiais ūkininkais ir kooperatyvais.
100 % kakava, be pridėtinio cukraus, tinka veganams.
Kakava yra 10 - 20 gr. netolygiais gabalėliais, kietoka, gali sunkiau pjaustytis.
Prieš sumalant kakavos pupeles iki vientisos masės, jos buvo lengvai skrudintos.

Kakavos paruošimo instrukcija
Kokiomis porcijomis vartoti kakavą?
10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms

1 arb. š. smulkintos kakavos = 5 g.

Rūšinės kakavos gėrimas
Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):

Kakavos 10 - 30 g / 2 - 5 arbatiniai šaukšteliai smulkintos kakavos,
3 / 4 puodelio karšto vandens,
Šlakelio augalinio pieno,
Mėgstamo saldiklio (nebūtina).

Sudėkite visus ingredientus į plakiklį ir plakite 1 min.

Be pridėtinio cukraus, be priedų – tik gryna kakavos galia!

Šalis : Peru

Sertifikatas: LT-EKO-001, ne ES žemės ūkis

Gamintojas

„Pura Vida“ – tai nedidelis šeimos verslas, kuriam svarbiausia ne kiekybė, o kokybė. Prekės ženklas siekia, kad kakava taptų ne prabangos preke, o natūralia kasdienio gyvenimo dalimi – ritualu, kurį galima patirti kasdien.

Pirmoji pažintis su kakava įvyko 2017 m., keliaujant po Kosta Riką. Apsilankymas vietiniuose ūkiuose įžiebė meilę natūraliai, neapdorotai kakavai. Įkvėpimo šaltiniu tapo ir šalies nacionalinis šūkis „Pura Vida“, reiškiantis „tikras gyvenimas“. Šis posakis atspindi ir prekių ženklo filosofiją – gyventi artimai su gamta, džiaugtis paprastumu ir autentiškumu.

2020 m. buvo įkurta elektroninė parduotuvė puravida.lt, kurios tikslas – dalintis žiniomis apie natūralios kakavos naudą ir padėti atrasti jos tikrąjį skonį: sodrų, įvairialypį, kupiną natūralių aromatų bei skonio natų.

„Pura Vida“ bendradarbiauja tiesiogiai su mažais kakavos ūkiais ir kooperatyvais, kurie orientuojasi ne į masinę gamybą, o į skonį ir kokybę. Šie ūkiai taiko agromiškininkystės principus – kakavos medžiai auga kartu su kitais augalais, tokiais kaip bananai, citrusai ar mangai. Tokia praktika padeda išsaugoti dirvožemio derlingumą, palaiko biologinę įvairovę ir stiprina augalų atsparumą.

Prekės ženklas tiki, kad kakava gali būti kur kas daugiau nei tik saldus gėrimas – tai potyris, ryšys su žeme, savimi ir kasdienybės akimirkomis. „Pura Vida“ kviečia pažinti kakavą giliau – per skonį, per ritualą, per patirtį.

Prekės ženklo šalis:

Lietuva

Prekės kodas: PURA1010

EAN kodas: 477906211010