Kriaušių džemas su pankolio sėklomis puikiai dera prie visų rūšių sūrių, ypač brandžių, tokių kaip Parmigiano Reggiano ir Pecorino ar Gorgonzola bei Roquefort.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve.
kriaušės 65 %, cukrus 33 %, pankolis < 1 %, cinamonas, pektinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga (citrinų rūgštis).
Maistinė vertė (100 g) – 924 kJ / 221 kcal: angliavandeniai 54,00 g (iš kurių cukrų 48,00 g), baltymai 0,30 g.