„Bauck Hof“ biodinaminės kviečių manų kruopos yra pilno grūdo, todėl vertingesnės nei įprastos. Turi daug skaidulinių medžiagų ir labai mažai druskos. Tinka košei, sriuboms, padažams, apkepams, kepiniams ir kt.
Manų košė: į ½ l šilto pieno įberti 75 g kruopų ir maišant užvirinti. Patiekti su šviežiais, džiovintais vaisiais, kompotu, obuolių, vaisių uogiene, marmeladu, vanile, šokoladu ir pan. Skani ir be priedų, tik su sviestu.
„Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudėtis: biodinaminės smulkios kviečių kruopos.
Gali būti kitų javų, riešutų, sezamo pėdsakų.
Maistinė vertė (100 g): | |
Energinė vertė | 1434 kJ/339 kcal |
Riebalų | 1.2 g |
iš jų sočiųjų | 0.3 g |
Angliavandenių | 69 g |
iš jų cukrų | 2.1 g |
Skaidulinių medžiagų | 7.2 g |
Baltymų | 9 g |
Druskos | <0.01 g |