„SAICHO Sparkling Tea“ nealkoholinė putojanti arbata „Darjeeling“.
„Darjeeling“ juodoji arbata – šios putojančios arbatos žaliava – auginama Indijos Himalajų kalnų papėdėse. Dėl vaisinių bei gėlių aromatų ši ne veltui vadinama „arbatų šampanu“. Arbatai nurinkti iki derliaus pristatytų žiedų kartais naudojami arkliai, komet muscatel aromatas yra labiausiai išreikštas.
SKONIS, AROMATAI, KITOS SAVYBĖS
Intensyvios aukso spalvos gėrimas kvepia rytietiškais prieskoniais, sirpiais kaulavaisiais, mandarinais, imbieru. Skonis subalansuotas, poskonis išraiškingas ir ilgas. Burnoje jaučiamas juodajai arbatai būdingas lengvas „sutraukimas“.
VARTOJIMO BŪDAS / DERINIMAS SU MAISTU
Ypač lengvai derinamas prie įvairių užkandžių, sultingų vištienos patiekalų kaip „Coq au Vin“, lazanijos.
PATEIKIMO TEMPERATŪRA
8–10°C
„SAICHO Sparkling Tea“ įkūrėjai Charlie ir Natalie – maisto mokslų daktarai, siekę sukurti nealkoholinį gėrimą, kuris būtų toks pat sudėtingas ir rafinuotas kaip vynas. Įkvėpti Honkongo arbatos kultūros, jie dvejus metus tyrinėjo skirtingas arbatos rūšis ir atrinko tris, geriausiai derančias su maistu.
Kiekviena vienos kilmės arbata brandinama šaltai 24 valandas, kad atsiskleistų subtiliausi skoniai. Gėrimas subalansuojamas švelniu saldumu ir lengva rūgštelės nata, o putojanti tekstūra išryškina natūralius aromatus.
„Saicho“ misija – atnešti putojančią arbatą į pasaulio vakarienių stalus ir šventes, kad kiekviename gurkšnyje būtų juntama jų aistra arbatai ir skoniui, žinios bei rankų darbas.
Sudedamosios dalys: Šaltai plikyta Darjeeling arbata (93%), baltųjų vynuogių sultys iš koncentrato, rūgštis: citrinos rūgštis, vitaminas C, anglies dioksidas.
Maistingumas 100 ml: energinė vertė – 75kJ/18kcal, riebalų - <0,1g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių - <0,1g), angliavandenių – 3,4g (iš kurių cukrų – 2,5g), baltymų – 1,0 g, kofeino – 9 mg.