100% kakavos milteliai be jokių priedų, sodraus šokoladinio skonio ir aromato. Lotynų Amerikoje augančią kakavą Rapunzel perka iš savo partnerių, remdamiesi projektu “Iš rankų į rankas”. Tai užtikrina aukštas socialines garantijas vietos ūkininkams ir geresnę žaliavų kokybę galutiniam vartotojui. Iš pradžių kakavos pupelės yra fermentuojamos, tuomet nuplaunamos ir paskrudinamos, kad atsiskleistų šokoladui būdingas aromatas. Tuomet pupelės yra spaudžiamos, iš jų išgaunamas kakavos sviestas, o kietoji masė susmulkinama iki miltelių.
Vartojimas: karštam šokoladui ruošti (labai dera su nerafinuotu žaliaviniu Rapadura cukranendrių cukrumi ir karštu pienu), kepiniams ir desertams.
Rapunzel – viena iš sparčiai Europoje lyderiaujančių ekologiško maisto tiekėjų, pirkėjams gerai pažįstama jau nuo 1974-ųjų. Vienas pagrindinių šio prekės ženklo tikslų išliko nepakitęs jau daugiau kone 50 metų – siekiama tiekti ekologišką ir pridėtinėmis bei nenatūraliomis priemonėmis neapdorotą produkciją.
Rapunzel asortimentas idealiai tinka bet kuriam dienos valgiui – sodrūs riešutų užtepai bei kremai pagardins pusryčių košę ar traškų skrebutį, ekologiškos kruopos taps puikiu dienos pietų garnyru, o sveikatai palankios sudėties saldumynai su juoduoju šokoladu, kokosais ar net marcipanu patenkins kiekvieno smaližiaus svajones. Gamintojas daug dėmesio skiria vegetarinei mitybai ir jos įpročiams, todėl visas maistas tinka tiek vegetarams, tiek veganams – jame nėra gyvūninės kilmės riebalų ar kitų pridėtinių medžiagų.
Šio gamintojo moto „ekologiškai su meile“ įkvepia ne tik atsakingam produktų auginimui ar derliaus nurinkimui, bet ir sveikam, aplinkai bei visuomenei draugiškam procesui, kurio metu sukuriami skoniai, deriniai ir receptai kasdien suteikia džiaugsmo šimtams šeimų visame pasaulyje.
Sudedamosios dalys: mažesnio riebumo kakavos milteliai*. *– iš ekologinių ūkių (sertifikato nr. žr. ant pakuotės).
100 g yra: energinės vertės 1409 kJ/ 339 kcal, riebalų 11 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6,9 g, angliavandenių 14,5 g, iš kurių cukraus 0,3 g, skaidulinių medžiagų 34,7 g, baltymų 28,1 g, druskos <0,05 g.