Japoninės pupuolės, ekologiškos

„Smaakt“ ekologiškos japoninės pupuolės (dar vadinamos aduki pupelėmis) – mažos rusvos pupelės su balta juostele. Stipraus saldaus riešutų aromato. Tinka virti, daiginti, gaminti vegetarinius maltinukus, dėti į sriubas, troškinius bei kitus patiekalus.

Turi daug baltymų ir skaidulinių medžiagų. Baltymai padeda palaikyti raumenų masės augimą, išsaugoti raumenų masę ir palaikyti normalią kaulų būklę. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

Japoninės pupuolės yra kilusios iš Himalajų. Buvo auginamos Kinijoje ir Korėjoje jau 1000 m. prieš Kr. Plačiai paplitusios Kinijoje, Tailande, Japonijoje ir visoje Rytų Azijoje. Pietų Azijos virtuvėje dažniausiai iš japoninių pupuolių, agaro ir cukraus gaminama saldi pupelių pasta. Plačiai naudojamos makrobiotikos mitybos sistemoje, kaip daugiausiai „jang“ turinčios pupelės.

Paruošimas: mirkyti apie 8 val., tada virti apie 40 min. švariame vandenyje.

Laikyti vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje, sandariai uždarytas.

NL-BIO-01, Ne ES žemės ūkis.