Titulinis Maistas Prieskoniai Prieskonių mišiniai

Asafetida – kvapioji ferula

Name: Asafetida – kvapioji ferula
Brand: Vandevi
SKU: PS38
Price: 3.19 EUR
Availability: OutOfStock

Vandevi

50 g

3,19 €

63.80/kg €

Įsigiję šią prekę į savo lojalumo kortelę gausite 0,22 € Daugiau apie lojalumo programą

Rasti parduotuvėje

Apie prekę

Asafetida – kvapioji ferula – kvapu ir skoniu primena česnaką. Vartojama mišinyje dėl itin stipraus kvapo. Dedama į sriubas, troškinius, ankštinių patiekalus. Skonis ir kvapas labai specifiniai.

Asafetida (hing) – aromatingi augalo Ferula Asafetida šaknų sakai. Nors kvapu ir skoniu primena česnaką, bet žymiai jį pranoksta vertingomis savybėmis ir neturi neigiamo poveikio medituojant. Asafetida yra labai populiari Indijoje.

Tinka dėti į pirmuosius ir antruosius (ne saldžiuosius) patiekalus kam patinka svogūno bei česnako skonis. Dedama į ankštinių patiekalus, nes jų virškinimas dažnam nėra lengvas.