Congedi Cento Grand Cru – išskirtinis ypač tyras alyvuogių aliejus (Extra Virgin Olive Oil), atspindintis „Frantoio Oleario Congedi“ meistriškumą ir daugiau nei šimtmetį puoselėjamas šeimos tradicijas.
„Cento Grand Cru“ sukurtas minint 100 metų Congedi šeimos istoriją, neatsiejamą nuo alyvuogių auginimo ir aliejaus gamybos Salento regione, Pietų Italijoje.
Šios srities ekspertų vertinimu, „Cento Grand Cru“ yra vienas išskirtiniausių aukštos kokybės ypač tyro alyvuogių aliejaus pavyzdžių.
Šis alyvuogių aliejus gaminamas derinant trijų veislių – Coratina, Frantoio ir Leccino – alyvuogių aliejus. Kruopščiai parinktas jų derinys leidžia atskleisti kiekvieno derliaus savitumą, o ypatingas dėmesys kokybei skiriamas viso gamybos proceso metu.
Vidutinio intensyvumo, puikiai subalansuoto ir harmoningo skonio. Tinka gardinti ankštinių, grūdų, daržovių, mėsos patiekalus.
Congedi – keturių kartų meilė alyvuogių aliejui.
Congedi – šeimos prekės ženklas, kurio istorija jau daugiau nei šimtmetį puoselėjama saulėtame Salento regione, Apulijoje, Pietų Italijoje. Jau ketvirta Congedi šeimos karta augina alyvuoges ir gamina aukščiausios kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų (Extra Virgin Olive Oil), derindama ilgametes tradicijas su šiuolaikinėmis gamybos technologijomis.
Meilė alyvmedžiams, pagarba gimtajam kraštui ir atsidavimas savo amatui – vertybės, perduodamos iš kartos į kartą. Congedi šeimai alyvuogių aliejaus gamyba yra ne tik veikla, bet ir branginamas šeimos paveldas.
Congedi istorijoje susipina autentiškos Salento krašto tradicijos, šeimos patirtis ir nuolatinis siekis išsaugoti tai, kas vertingiausia – tikrą itališko alyvuogių aliejaus gamybos meistrystę.
Sudedamosios dalys: extra virgin alyvuogių aliejus.
Maistinė vertė (100 ml) – 3404 kJ/828 kcal: riebalų 92 g (iš jų sočiųjų 12 g), angliavandenių 0 g (iš jų cukrų 0 g), baltymų 0 g, druskos 0 g.