Burnočių sėklų blynai su sūriu ir žolelėmis

Reikia:
1 stiklinės burnočių sėklų,
2 stiklinių vandens,
žiupsnelio druskos,
1 kiaušinio,
saujos smulkintų krapų,
saujos smulkintų svogūnų laiškų,
aliejaus kepimui,
200 g miltų,
150 g kietojo sūrio.

Kruopas užpilkite šaltu vandeniu ir ant vidutinio kaitrumo ugnies virkite uždengtame puode 30 min. Nukelkite ir palikite dar 15 min. brinkti. Jei liko vandens - jį nupilkite. Kruopas ataušinkite.

Sumaišykite su smulkintais prieskoniais, plaktu kiaušiniu ir tarkuotu sūriu. Įberkite druskos ir miltų. Išmaišykite.

Kepkite įkaitintame aliejuje, kol abi blynų pusės gražiai parus.

Virtuvės fėjų receptas.