Kakaviniai avižiniai sausainiai be glitimo

Reikės (20 sausainių): 

• 240 g stambių avižų dribsnių be glitimo „Bauck Mühle“ 
• 50 g kakavos „Alce Nero“ 
• 5 v. š. datulių sirupo „Clearspring“ 
• 160 g skrudintų žemės riešutų kremo „Clearspring“ 
• 2 prinokusių bananų 
• 3 v. š. migdolų gėrimo be cukraus „Ecomil“ 
• 150 g pasirinktų riešutų: migdolų, makadamijos riešutų, pistacijų (apie 120 g – sausainiams, 30 g papuošimui) 
• Juodojo šokolado „Alce Nero“ (nebūtina, papuošimui) 
• Baltojo šokolado White Vanilla „iChoc“ (nebūtina, papuošimui).

Gaminimas: 

1. 1. Įkaitink orkaitę iki 180 °C (su ventiliatoriumi – 160 °C). 
2. 2. Sutrink prinokusius bananus šakute, o riešutus smulkiai sukapok peiliu. 

1. 3. Avižas, bananus, kakavą, datulių sirupą, žemės riešutų kremą, riešutus ir migdolų gėrimą supilk į didelį dubenį ir gerai išmaišyk. Masė turėtų būti gana drėgna. Jei riešutų sviestas tirštas, įpilk šiek tiek daugiau augalinio pieno. 

1. 4. Suformuok sausainius kepimo popieriumi išklotoje skardoje juos spustelėdami šakute ant stikline. Jei nori, gali į juos įspausti papildomų riešutų. 

1. 5. Kepk apie 15 minučių. Patiek šiltus arba atvėsintus. 
2. 6. Gali papuošti lydytu juodu ir baltu šokoladais bei apibarstyti smulkintais riešutais. 

1. 7. Laikyti sandariame inde iki 3–4 dienų.

Recepto autorė: Indrė Krakienė