Sveikas desertas – chia ir kokosų pudingas

Dviem pudingams pagaminti reikės:
5 v. š. chia (ispaninio šalavijo) sėklų;
1/2 stiklinės kokosų pieno;
1 v. š. medaus;

pagardinimui ir papuošimui:
šilkmedžio uogų;
džiovintų spanguolių;
kokosų drožlių;
džiovintų ananasų.

Gaminimas labai lengvas. Chia sėklas sumaišyti su kokosų pienu ir medumi. Skanumyną dėti į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad sėklos išbrinktų ir aplink jas atsirastų permatomi „drebučiai“. Jei nesate labai kantrūs, desertą geriausia daryti iš vakaro.

Prieš ragaujant desertą papuošti džiovintomis spanguolėmis, kokosų drožlėmis bei šilkmedžio uogomis.

Receptas iš www.salduolis.lt