Žemės riešutų sviesto ir šokolado desertas

1-2 porcijoms reikės:

• 1 pakelio (300 g) „Clearspring“ ekologiško šilkinio tofu
• 60 g (3-4 v. š.) „Clearspring“ žemės riešutų sviesto
• 2-3 v. š. klevų sirupo
• 20-40 g juodojo šokolado, ištirpinto
• 50 ml augalinio pieno, kokosų pieno arba kokosų kremo
• Tarkuoto šokolado papuošimui
• Jūros druskos

GAMINIMAS

1. 1. Atidaryk tofu pakuotę ir nusausink skystį.
2. 2. Sudėk tofu į trintuvą kartu su žemės riešutų sviestu ir klevų sirupu. Trink, kol masė taps vientisa.
3. 3. Masę supilk į didesnį indą arba atskirus desertinius dubenėlius.
4. 4. Ant puodo su vandeniu uždėk didelį dubenį. Užvirk vandenį, kad dubuo įkaistų, tada sumažink kaitrą ir palik lengvai virti.
5. 5. Sulaužyk šokoladą mažais gabalėliais ir sudėk į dubenį kartu su augaliniu pienu.
6. 6. Palauk, kol šokoladas ištirps, ir išmaišyk metaline šluotele.
7. 7. Užpilk ištirpintą šokoladą ant žemės riešutų sviesto putėsių ir dėk į šaldytuvą bent 1 valandai.
8. 8. Prieš patiekiant papuošk tarkuotu šokoladu ir žiupsneliu jūros druskos.

Receptas iš: clearspring.co.uk