Pirkėjai išbando „Alce Nero“ – itališkus ekologiškus produktus

Kiekvienas naujas produktas virtuvėje – proga atrasti dar neragautų skonių ir paįvairinti kasdienius patiekalus. Šį kartą LIVIN pirkėjus pakvietėme išbandyti italų prekių ženklo „Alce Nero“ ekologiškus produktus ir pasidalyti savo įspūdžiais. Ragautojų krepšelį sudarė:

• Speltų makaronai TAGLIATELLE;
• Balzaminio acto padažas;
• Pomidorų tyrė „Passata“;
• Krekeriai TARALLINI su pankolių sėklomis ir alyvuogių aliejumi;
• Juodasis šokoladas su 75% kakavos;
• Ekologiški kakavos milteliai.

Ką su šiais produktais gamino LIVIN pirkėjai ir kurie jiems patiko labiausiai? Susipažink su ragautojų Žydrūnės, Malvinos, Rūtos ir Kamilės įspūdžiais ir pasisemk idėjų savo virtuvei!

„Alce Nero“ – itališka ekologiškumo tradicija

„Alce Nero“ – italų prekių ženklas, jau daugelį metų puoselėjantis ekologinės žemdirbystės vertybes. Asortimente – įvairūs kasdieniam maisto gaminimui skirti produktai, kuriuos kuriant daug dėmesio skiriama itališkai ingredientų kilmei, kokybei ir skoniui.

Šį kartą pirkėjai išbandė šešis „Alce Nero“ produktus, kuriuos galima pritaikyti skirtingoms progoms – nuo greito užkandžio iki itališkų šeimos pietų ar saldžių kepinių.

Ką apie „Alce Nero“ produktus sako pirkėjai?

Pomidorų tyrė „Passata“ – naminiams itališkiems patiekalams

Ekologiška „Alce Nero“ pomidorų tyrė gaminama iš Italijoje, Emilijos-Romanijos (it. Emilia-Romagna) regione, užaugintų pomidorų. Jie apdorojami per 8 valandas nuo derliaus nuėmimo, kad išsaugotų savo skonį ir aromatą. Tyrės sudėtyje – tik ekologiški pomidorai, be pridėtinės druskos.

Šį produktą išbandžiusi Žydrūnė pasakojo, kad jį panaudojo šeimos pamėgtam naminiam Bolonijos padažui ruošti. Padažą šeima ragavo kartu su ekologiškais speltų makaronais TAGLIATELLE, kurie ne tik pasižymi puikiu skoniu, bet ir yra skaidulinių medžiagų bei baltymų šaltinis.

Ragautoja Malvina pomidorų tyrę panaudojo gamindama kalakutienos maltinukus su džiovintais pomidorais ir feta, kuriuos taip pat patiekė su „Alce Nero“ speltų makaronais.

Štai Rūta pasakojo, kad jos pusantrų metų vaikas paprastai vengia mėsos, tačiau mėsos kukulius su pomidorų tyrės padažu suvalgė iki paskutinio kąsnio. Pasak jos, tyrės skonis malonus – ji nerūgšti, bet ir ne per saldi, tad praverčia ir ruošiant mažylių pietus. Projekto dalyvių patirtis atskleidė šios tyrės universalumą – ji tiko tiek naminiams padažams, tiek įvairiems pietų patiekalams ruošti.

„Tarallini“ krekeriai su pankolių sėklomis – naujas mėgstamiausias užkandis

Žydrūnės šeimoje itališka virtuvė – ne naujiena, tačiau vienas iš ragautų produktų sulaukė ypatingo įvertinimo. „Alce Nero“ krekeriai „Tarallini“ su pankolių sėklomis oficialiai tapo jos vyro mėgstamiausiu užkandžiu! Šis užkandis dera su mėgstamu gėrimu, sūriais ar užtepėlėmis ir praverčia, kai norisi ko nors traškaus, o įprasti krekeriai ar lazdelės jau pabodę.

Juodasis šokoladas – saldus atradimas net ir ne itin mėgstantiems šokoladą

Malvinos mėgstamiausiu produktu iš „Alce Nero“ krepšelio tapo juodasis šokoladas su 75% kakavos. Ragautoja pasakojo: „Šis šokoladas mane ypač nustebino – ne per kartus, subalansuoto saldumo ir puikios sudėties. Net vyras, kuris nevalgo juodojo šokolado, jo paragavo anksčiau už mane ir sakė: „Oho, koks geras!“ Tiesą pasakius, jau kurį laiką buvau nusivylusi, nes niekur nerasdavau geros sudėties, ne per kartaus juodojo šokolado. Tad šis man tapo ATRADIMU ir neabejotinai bus mano naujas favoritas.“

Iš visų ragautų produktų šis šokoladas sulaukė bene daugiausia pirkėjų dėmesio. Žydrūnė pasakojo, kad jis puikiai tiko šeimos mėgstamiems sausainiams su migdolų miltais ir datulėmis ir tapo jos asmeniniu favoritu. O jei ieškai daugiau idėjų, kaip šį šokoladą panaudoti virtuvėje, išbandyk tinklaraštininko Andriaus Šimulyno sukurtą receptą – juodojo šokolado ir espreso kavos tartą su persikų įdaru!

Ekologiškas „Alce Nero“ juodasis šokoladas išsiskiria 75% kakavos kiekiu. Jo sudėtyje nėra sojų lecitino, o kakava auginama Kosta Rikoje, laikantis „Fairtrade“ sąžiningos prekybos principų.

Balzaminio acto padažas – mažas akcentas, suteikiantis patiekalui naują skonį

Kartais užtenka vos kelių lašų, kad įprastas patiekalas įgautų naujų skonio natų. „Alce Nero“ balzaminio acto padažas gaminamas iš Italijoje užaugintų vynuogių, koncentruotos vynuogių misos ir balzaminio acto. Jo sudėtyje nėra pridėtinio cukraus.

Maisto turinio kūrėja Kamilė Maslauskaitė balzaminio acto padažą pasirinko gamindama brusketas su pomidorais, mocarela ir kumpiu. Ji teigė mėgstanti eksperimentuoti virtuvėje ir dalintis paprastomis, skaniomis receptų idėjomis su savo auditorija. „Labai patiko šio balzaminio acto skonis – švelnus, ne per aitrus, su lengvu saldumu, kuris puikiai papildė kitus ingredientus“, – įspūdžiais dalijosi ji.

Kamilė taip pat pasakojo mėgstanti atrasti produktus, kurie net ir paprastam patiekalui suteikia naujų skonių ir padeda paįvairinti kasdienį meniu. Pasak jos, šį padažą ji tikrai išbandys ir kituose receptuose!

„Alce Nero“ produktai pirkėjų virtuvėse: įspūdžiai ir atradimai

Pirkėjų įspūdžiai parodė, kad kokybiški ekologiški produktai gali nesunkiai atrasti vietą kasdienėje virtuvėje. Ragautoja Malvina, paklausta, kodėl renkasi ekologiškas prekes, teigė, kad pati, kasdienybėje daug dirbdama su sveika gyvensena, ekologiškus produktus vertina dėl atsakingo požiūrio į jų auginimą ir gamybą. Jai svarbu, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir kokybiškas, o rūpinimasis savo kūnu taptų natūralia gyvenimo dalimi. „Tikiu ir praktiškai žinau, kad rūpinimasis savimi prasideda ne tik nuo mūsų minčių ar emocijų, bet ir nuo kasdienių pasirinkimų, tarp jų – mitybos“, – teigė Malvina.

Vieniems labiausiai patiko pomidorų tyrė, tapusi naminių padažų ingredientu tiek mažiesiems šeimos nariams, tiek suaugusiesiems, kitiems – traškūs itališki užkandžiai ar balzaminio acto padažas, suteikęs papildomų skonio natų. Vis dėlto daugiausia entuziazmo sulaukė 75% juodasis šokoladas – net ir tie, kurie paprastai nėra juodojo šokolado mėgėjai, liko maloniai nustebinti.

Dėkojame visiems ragautojams už nuoširdžius įspūdžius! Kviečiame atrasti daugiau „Alce Nero“ ekologiškų produktų ir pasisemti įkvėpimo naujiems skoniams savo virtuvėje.