Ekologiškos burnočių sėklos. Turi ypač daug skaidulinių medžiagų, taip pat yra puikus baltymų šaltinis. Kulinarijoje vartojami panašiai kaip ryžiai. Galima daiginti.
Paruošimas: prieš naudojant gerai perplauti tekančiu vandeniu! 1 dalis burnočių dviems dalims vandens. Virti ant lėtos ugnies 35 min., palikti 15 min. pastovėti.
Šios burnočių sėklos tinkamos daiginimui, nors nėra skirtos specialiai daiginimui. Prieš daiginimą mirkyti reikia vandenyje apie 3–5 valandas, sudygsta per 2–5 dienas, priklausomai, kokia kambario temperatūra ir kokio dydžio daigelius bus norima auginti.
Ekologiška žaliava iš Peru, Indijos.