WAGYU jautiena RIBEYE, 9+

WAGYU jautienos antrekotas (Wagyu Beef Ribeye) – išskirtinės kilmės jautiena, atkeliavusi tiesiai iš Japonijos, garsiojo Akune Gold ūkio, kur nuo seno puoselėjama autentiška Wagyu galvijų auginimo tradicija. Tai aukščiausios įmanomos A5 kategorijos mėsa, turinti įspūdingą 9+ marmuringumo balą, išsiskirianti nepaprastu švelnumu ir sviestine tekstūra.

Ribeye dalis pasižymi stambesne struktūra ir itin turtingu marmuringumu, kuris kepant ištirpsta į sultingą, sodrų skonį. Tai viena aromatingiausių Wagyu dalių – tirpstanti burnoje, su intensyviu, pilno kūno umami poskoniu.

Vos kelių minučių kepimas ant įkaitintos keptuvės ar grotelių – ir turite restorano lygio patirtį savo virtuvėje. Puikiai tinka gurmaniškiems patiekalams: sultingam steikui, plonai pjaustytai mėsai ant grotelių (yakiniku), švelniai troškintam japoniškam sukiyaki ar itin plonų griežinėlių patiekalui shabu-shabu – mėsai, trumpai mirkomai karštame sultinyje.

Kodėl verta rinktis?

• Autentiška japoniška Wagyu jautiena.
• Aukščiausia A5 kategorija – elitinis kokybės standartas.
• 9+ marmuringumas – išskirtinė sviestinė tekstūra ir umami skonio gylis.
• Ribeye – viena sodriausių ir aromatingiausių dalių.

Laikyti 0–2 °C temperatūroje.