Ryžių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais

750 ml stiklainiui:

• 300 g Bauck Hof baltųjų ryžių miltų ;
• 180 g rudojo cukraus;
• 100 g šokolado gabaliukų;
• 4 g kepimo miltelių;
• 5 g vanilinio cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Tešlai reikės:

• 120 g sviesto;
• 2 kiaušinių.

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Ryžių miltai sumaišomi su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir druska. Išdėliokite stiklainio apačioje, ant viršaus išdėliokite rudąjį cukrų, ant viršaus uždėkite šokolado gabaliukus.
2. Į stiklainio ingredientus dedamas minkštas sviestas ir kiaušiniai, viskas maišoma, kol susidaro vienalytė masė. Jei masė atrodo per sausa, galima įmušti dar 1 kiaušinį. Leiskite tešlai pailsėti bent 1 val.
3. Sausainiai gaminami ant keptuvės ir kepami iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių.

Receptas: Reinis Mikelsonas.
Nuotrauka: Maris Kiseliovas.
Stilius: Agate Vanuška-Andruce