Superkąsniai – tofu rutuliukai su matcha, chia ir juodaisiais sezamais

Veganiškas vieno kąsnio užkandis su tofu.

Du šaukštus šilkinio tofu gerai ištrinkite, įmaišyti šaukštelį ispaninio šalavijo (chia) sėklų, 2 g matcha japoniškos žaliosios arbatos miltelių kulinarijai (vienas specialusis matcha dozavimo šaukštelis). Palikite, kol išbrinks chia sėklos ir masė sustandės. Tada formuokite nedidelius rutuliukus, į kiekvieną jų įspauskite po džiovintą spanguolę. Rutuliukus apvoliokite sezamų sėklose ir patiekite. Skanaus!

Guodos receptas.