Tropinis čija sėklų pudingas su kokosų kremu

6 porcijos

Pudingui reikės:
80 g čija sėklų
1 mango arba 250 g mangų tyrės
360 ml kokosų kremo iš skardinės
2 šaldytų bananų
klevų sirupo

Papuošimui reikės:
½ mango
2 kivių
2 mėtų šakelių
½ laimo sulčių ir žievelės
200 g kokosų jogurto alternatyvos

1. Čija sėklas sumaišykite su 150 ml kokosų kremo ir palikite išbrinkti 5 min.
2. Mangą, šaldytus bananus ir likusį kokosų kremą sutrinkite blenderiu. Sumaišykite su čija sėklų mase.
3. Pudingą serviravimo dubenėlyje sluoksniuokite su kokosų jogurtu ir vaisiais.
4. Šaldykite mažiausiai 1 valandą arba, geriausia, per naktį.