„Bauck Hof“ ekologiški kokosų miltai be glitimo. Gaminami iš kokosų minkštimo. Lengvai salstelėję. Turi ypač daug skaidulinių medžiagų, mažai druskos. Tinka veganams.
Tinka dėti į kepinius, sausus pusryčius, jogurtą, kokteilius ir kitus patiekalus. Sriuboms, troškiniams ir padažams suteikia ne tik tirštumo, bet ir egzotiško skonio. Į kepinių tešlą rekomenduojama dėti iki 10% kokosų miltų.