Tofu, ekologiškas

Pradėta gaminti Kinijoje maždaug III amžiuje prieš mūsų erą ir buvo vadinama dòufu. Dabar paplito japoniškas pavadinimas tofu. Jau nuo seno tai labai populiarus produktas Kinijoje, Japonijoje, Korėjoje, Indonezijoje, Vietname ir kitose Rytų ir Pietryčių Azijos šalyse, dėl savo maistingumo sparčiai populiarėjantis ir Vakarų pasaulyje.

Apie sojos produktų ir tofu savybes galima paskaityti:
- (angliškai) Apie sojos pupelių maistines savybes, paruošimą ir kt.
- (angliškai) Apie tofu maistines savybes, paruošimą ir kt.

Kai kurie šaltiniai itin pabrėžia fermentacijos naudą sojos produktams. Teigiama, kad būtent tradiciniais metodais fermentuota soja (tofu, miso, shoyu) turi geriausias sojai priskiriamas savybes ir yra lengviausiai įsisavinama.

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

Prekės ženklas „Biona“ buvo sukurtas Londone prieš daugiau nei 35 metus. Jo įkūrėjai Noelis ir Donata tada pradėjo eksperimentuoti su paprasta namuose pagaminta granola, kurią jie pakuodavo ir parduodavo savo novatoriškoje ekologiškų produktų parduotuvėje „Windmill Wholefoods“. Ši buvo tokia populiari, kad gamyba greitai nebetilpo ant jų virtuvės stalo, taip ir gimė „Biona“.

Sveiko maisto šaknys yra sveikame dirvožemyje. Todėl „Biona“ nuolatos investuoja į ekologišką žemės ūkį. Kiekvienas šio ženklo produktas turi savo istoriją, dėmesys skiriamas net smulkiausioms detalėms.

Paragaukite „Biona“ ekologiškų produktų. Asortumente – riešutų kremai, traškučiai, padažai, gėrimai, užkandžiai ir kiti produktai. Rinkdamiesi „Biona“ produktus – Jūs renkatės sveikesnę ateitį.